Ein „müder Stoffwechsel“ kann ernährungsmedizinisch verschiedene Ursachen haben und äußert sich durch Symptome wie Müdigkeit, Gewichtszunahme, Verdauungsprobleme und ein allgemeines Gefühl der Antriebslosigkeit. „Diese Anzeichen deuten darauf hin, dass die Energiegewinnungsprozesse im Körper verlangsamt sind“, erklärt Schlager Radio-Ernährungsexpertin Daniela Kielkowski. Doch wie kann man den Stoffwechsel über die Ernährung unterstützen und wieder in Schwung bringen

Symptome eines trägen Stoffwechsels

Ein müder Stoffwechsel zeigt sich oft durch Erschöpfung, Konzentrationsprobleme, ein verzögertes Sättigungsgefühl und eine erhöhte Empfindlichkeit gegenüber Kälte. Auch eine Neigung zur Gewichtszunahme, trotz Ernährung und Aktivität, kann ein Hinweis unverändert sein. Haut, Haare und Nägel leiden ebenfalls – trockene Haut oder brüchige Haare sind mögliche Anzeichen. Diese Symptome entstehen, wenn die Stoffwechselaktivität gedrosselt ist und dem Körper nicht genügend Energie zur Verfügung steht

Was tun?

Um den Stoffwechsel zu aktivieren, sollte eine ausgewogene, nährstoffreiche Ernährung im Vordergrund stehen. Der Fokus liegt auf Lebensmitteln mit hoher Nährstoffdichte, die den Körper mit essenziellen Vitaminen und Mineralstoffen versorgen. Besonders eiweißreiche Kost, wie Fisch, Hülsenfrüchte, Eier und Nüsse, hilft, da der Körper mehr Energie benötigt, um Eiweiße zu verdauen. Diese thermogene Wirkung fördert den Energieverbrauch und den Muskelaufbau, was den Grundumsatz erhöht.

Ballaststoffe aus Vollkornprodukten, Gemüse und Obst stabilisieren zudem den Blutzuckerspiegel und unterstützen eine Verdauung, was den Stoffwechsel positiv beeinflusst. Scharfe Gewürze, wie Chili und Ingwer, regenerieren durch den Wirkstoff Capsaicin den Kreislauf und die Thermogenese und können den Stoffwechsel vor

Ausreichende Flüssigkeitszufuhr

Wichtig ist es Wasser zu trinken -mindestens zwei Liter pro Tag. Koffeinhaltige Getränke wie Kaffee oder grüner Tee können ebenfalls kurzfristig den Stoffwechsel anregen, ist jedoch ein moderater Konsum zu empfehlen. Grüner Tee enthält außerdem Catechine, die antioxidativ wirken und die Fettverbrennung unterstützen können.